Diferent Restaurant de Begur

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Bon dia descobridors!

Com cada dimecres us portem a un lloc molt recomanat per menjar, relaxar-te i gaudir. Ens endinsem a dins d'un poble de la Costa Brava, concretament del Baix Empordà, anomenat Begur. On un xef va fer realitat el seu somni de crear el seu propi negoci.

Coneixeu el Diferent Restaurant? Una cuina creativa, d'autor amb els productes de proximitat de millor qualitat i oferint als clients plats que s'adeqüen a cada un d'ells. Marc Caner n'és el seu creador, juntament amb la seva dona Elisabet Carmen. I la seva germana Laia Caner n'és la sommelier i cap de sala. Entre tots fan que aquest projecte segueixi endavant. Voleu conèixer a en Marc? Aquí el tenim, treballant en les seves creacions (és el cuiner de l'esquerra de l'imatge), acompanyat dels seus ajudants.

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Diferent Restaurant va obrir portes el Març del 2017, i ja s'ha posicionat al restaurant número 1 dins del TripAdvisor. Gràcies a les seves elaboracions, els productes de qualitat que utilitzen i a la satisfacció dels seus clients.

A continuació us mostrarem algunes de les magnífiques elaboracions que Marc Caner ha creat per fer-nos sentir un tros de cel dins del nostre paladar.

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Fotografia cedida by Instagram @diferentrestaurant Copyright

Aperitiu de tonyina marinat amb cruixent de remolatxa

Amanida tèbia de bolets, tomàquets confitats i idiazabal

Magret d'ànec de l'Empordà amb moniato i cuscús de coliflor

Ou de reig, foi amb caviar d'oli d'oliva

Foie amb espuma de pera Williams i chocolata

Sopa de xocolata blanca, sèsam negre i remolatxa

Segur que se us està fent la boca aigua només de veure aquestes imatges... Imagineu l'explosió de sabor que tindreu quan ho proveu!!! No dubteu en anar-hi si us trobeu per la zona, segur que no perdreu el temps. A part, són molt propers, simpàtics i sempre miren per la comoditat dels seus clients. Nosaltres els hi volem donar les gràcies per haver-nos ajudat a poder publicar aquest post. Per saber-ne més aquí teniu la seva pàgina web on trobareu moltíssima més informació de la que nosaltres us hem pogut donar, www.diferentrestaurant.es.

Diferent Restaurant espereu-nos! Que amb tanta fotografia ens ha tornat a entrar gana i volem sentir de nou aquestes sensacions i gustos explosius als nostres paladars.

Descobreix per créixer, descobreix per viure, descobreix per ser feliç! Ens seguirem descobrint als pròxims posts!